食用にも対応する老舗の金箔メーカー

この会社は創業100年以上の老舗の金箔メーカーです。

食品に飾って使用することができるタイプのものも多く扱っていて、この会社の製品はお酒やお菓子などをはじめ様々な食品メーカーでも採用されています。

食品添加物として認められていて、使用することで少量であってもゴージャスな印象になり、豪華に見せる効果が期待できます。

この会社の看板商品には華ふぶきという金箔があり、食品専用として作られていて安全性にもこだわっているのが特徴です。

製造する工程は工芸用のものとは分けられていて、より厳正な品質管理をおこなっています。

細心の注意を払って作られている商品です。

においや味は付いていないので、食べたときでも食品の味や風味を損なうことはありません。

この会社が作っている食用の金箔は、0.1ミクロンという薄さが特徴です。

そして箔タイプとフレーク状のタイプの2つから選べます。

それぞれ用途によって使い分けることができるでしょう。

箔タイプは109ミリ角のもので、平らな面に貼って使用します。

細かいフレーク状のものは、少量を載せたり振りかけたりすることもできるほか、お酒やお茶などに混ぜることもできます。

また特許を取得した食用のアート箔と呼ばれるものもあり、インパクトのある装飾を食品にすることが可能です。

文字や絵柄を表現することができ、お祝い事にも適しています。

和菓子や洋菓子などを飾り付けると、ゴージャスな印象になります。